{"id":861,"date":"2019-08-22T10:53:21","date_gmt":"2019-08-22T13:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/pulsar.ppg.br\/mitis\/?p=861"},"modified":"2019-08-22T10:53:21","modified_gmt":"2019-08-22T13:53:21","slug":"estoque-minimo-e-maximo-conceito-e-calculo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mitis.com.br\/estoque-minimo-e-maximo-conceito-e-calculo\/","title":{"rendered":"Estoque m\u00ednimo e m\u00e1ximo \u2013 conceito e c\u00e1lculo"},"content":{"rendered":"
J\u00e1 come\u00e7o este artigo afirmando que nem tudo \u00e9 exatamente o que parece ser.<\/p>\n
O significado \u00e9 exatamente o que voc\u00ea pensou: Estoque m\u00ednimo \u00e9 quantidade m\u00ednima que precisamos ter no estoque. Da mesma forma que o estoque m\u00e1ximo \u00e9 n\u00famero m\u00e1ximo de itens que devo ter armazenado para tornar meu giro rent\u00e1vel ou pelo menos sustent\u00e1vel.<\/p>\n
O significado do termo at\u00e9 pode ser simples, por\u00e9m o conceito e a l\u00f3gica usada para se definir esses valores \u00e9 um pouco mais complexo do que se imagina.<\/p>\n
Apesar de muitos empres\u00e1rios decidirem essas quantidades pela intui\u00e7\u00e3o ou experi\u00eancia, existem c\u00e1lculos e toda uma intelig\u00eancia que vai definir os n\u00fameros corretos, baseados no hist\u00f3rico e sazonalidade, para que evite ao m\u00e1ximo o encalhe ou a falta do produto.<\/p>\n
Exemplo: Imagine que voc\u00ea vende picol\u00e9 e \u00e9 ver\u00e3o. Melhor dizendo, esse \u00e9 o ver\u00e3o mais quente de acordo com os \u00faltimos 10 anos. Chegando em mar\u00e7o, o consumo despenca, mas se voc\u00ea levar em conta as \u00faltimas compras, vai gerar um estoque m\u00ednimo alt\u00edssimo, um elevado capital de giro imobilizado e ainda corre o risco de preju\u00edzo com a perecibilidade. E olha que neste exemplo n\u00e3o estamos nem levando em conta o prazo de entrega que varia conforme os per\u00edodos de alta temporada de consumo.<\/p>\n
Este c\u00e1lculo n\u00e3o leva em conta a sazonalidade, mas \u00e9 um importante exerc\u00edcio para te introduzir na l\u00f3gica do estoque m\u00ednimo.<\/p>\n
Voc\u00ea vai precisar das seguintes informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n
Q<\/strong><\/span> : Quantidade total movimentado no per\u00edodo <\/p>\n Exemplo:<\/strong><\/p>\n [Dias informados] = 180, ou seja, estou analisando 180 a partir do dia de hoje.<\/p>\n [Quantidade total movimentado no per\u00edodo] = 360, ou seja, vendi 360 unidades em 180 dias.<\/p>\n No fornecedor foi definido o prazo de entrega de 10 dias e mais 20% de seguran\u00e7a, logo:<\/p>\n (360\/180 * 10) + 20%) = 24<\/p>\n Neste caso voc\u00ea precisa analisar agora quantidade que vem na caixa deste produto. Se o produto estiver definido caixa com 30 ent\u00e3o ele vai sugerir 30, porque 30 \u00e9 menor unidade poss\u00edvel de compra abaixo dos 24 do m\u00ednimo calculado.<\/p>\n O estoque m\u00e1ximo tamb\u00e9m segue a mesma linha de racioc\u00ednio. Baseado na m\u00e9dia \u00e9 sugerido o estoque m\u00e1ximo, pois novamente n\u00e3o estamos considerando a sazonalidade e demais particularidade do seu neg\u00f3cio. O lote da mercadoria comprada \u00e9 o fator que impacta no resultado. Onde voc\u00ea define no momento certo para realizar a nova compra. Vamos ao c\u00e1lculo:<\/p>\n CM<\/strong><\/span> : Consumo m\u00e9dio (unidades vendidas por dia) Primeiramente calcule o consumo m\u00e9dio:<\/p>\n <\/p>\n Em seguida o valor do estoque m\u00e1ximo propriamente dito:<\/p>\n <\/p>\n Exemplo:<\/strong><\/p>\n Considerando que estou analisando 180 dias a partir de hoje e que vendi 360 unidades no \u00faltimo per\u00edodo equivalente (\u00faltimos 180 dias).<\/p>\n Dias informados = 180.<\/p>\n Quantidade total movimentado no per\u00edodo = 360 unidades (vendeu 2 unidades por dia)<\/p>\n Lote de compra = 15, ou seja, 15 dias \u00e9 o intervalo que o usu\u00e1rio vai informar que precisa repor o estoque.<\/p>\n Estoque M\u00e1ximo = 2 * 15<\/p>\n Estoque M\u00e1ximo = 30<\/p>\n Importante lembrar que os c\u00e1lculos n\u00e3o levam em considera\u00e7\u00e3o a sazonalidade, pois esta vari\u00e1vel \u00e9 determinada pelo seu hist\u00f3rico de compras e toda a intelig\u00eancia em torno dela, que s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel por meio de um banco de dados e um sistema para gerenciar estas informa\u00e7\u00f5es. Neste caso voc\u00ea precisa de uma solu\u00e7\u00e3o integrada que voc\u00ea pode conhecer no clicando aqui.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n
\nD<\/strong><\/span> : Dias informados
\nP<\/strong><\/span> : Prazo de entrega
\nE<\/strong><\/span> : Estoque de seguran\u00e7a (%)<\/p>\nE quanto ao estoque m\u00e1ximo?<\/h2>\n
\nQ<\/strong><\/span>: Quantidade total movimentada no per\u00edodo (em n\u00famero de dias)
\nD<\/strong><\/span>: N\u00famero de dias total informado
\nL<\/strong><\/span>: Lote de compra (Intervalo de dias para o recebimento do pr\u00f3ximo lote de mercadorias)<\/p>\n